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vendredi 16 mai 2014

J'ai testé...La Raw Food by Betty Nu Food

Il paraît que c’est à la mode de manger gluten-free, E-free, meat-free. Avec tous ces free on n’aura bientôt plus grand-chose dans notre assiette me diriez-vous. Eh bien pas quand l’on cuisine avec amour et respect de chaque ingrédients, en valorisant leurs propriétés gustatives et nutritionnelles: c’est le principe de la Raw Food. Ce nouveau courant alimentaire tout droit venu des Etats-Unis, propose une cuisine crue ou presque (marinades, déshydratation à basse température), végétalienne, bio et sans gluten. Ainsi, fruits, légumes ou céréales conservent toute leur saveur, fraîcheur, vitamines, minéraux, enzymes etc. Un concept sain qui laisse place à toute créativité.

vendredi 9 mai 2014

J'ai testé...3 jours à Dublin

J'avais en tête depuis un petit moment de partir en road trip en Irlande cet été, pour découvrir ses magnifiques paysages verdoyants. Bon et puis l'été et l'envie de chaleur approchant, une destination au climat plus attractif a pris le dessus sur l'Irlande. Etant têtue et bornée, j’ai tout de même réussi à convaincre mon cher et tendre de passer le week-end de pâques a Dublin.